金桔蜜饯的做法

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金桔蜜饯

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金桔的果实含有丰富的维生素C，营养价值在柑橘类果品中名列前茅，是非常好的食疗保健品。它还有抗炎、祛痰、助消化、降压和理气止咳的功效，对咳嗽和支气管炎都有较为显著的疗效。金桔加入冰糖和水炖煮成清甜柑香的金桔蜜饯，止咳化痰的效果好，孩子超喜欢！

食材清单加入采购清单

金桔 500克

、

水 500克

、

冰糖 150克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好所有的食材
步骤2/8 点击查看大图
金桔放入清水中，撒上一勺盐后浸泡10分钟，再将金桔表面搓洗干净
步骤3/8 点击查看大图
捞出沥干水分
步骤4/8 点击查看大图
炒锅倒入500克的清水和150克的冰糖
步骤5/8 点击查看大图
冰糖化开后加入洗净的金桔，1600瓦煮至水开
步骤6/8 点击查看大图
转500瓦，可以轻轻晃动锅身让金桔和糖浆混合均匀，更入味；
步骤7/8 点击查看大图
小火熬至糖汁收浓，金桔皮变得略为透明即可。自己做的金桔蜜饯，无添加吃起来更安心
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成品图

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

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发布于 2019-03-01

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