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【萝卜炖牛腩】如何做好萝卜焖牛腩？大厨亲授！

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美食台

冬日煲菜中，萝卜焖牛腩是黄金搭配，做起来也非常家常，其中有很多技巧：萝卜和牛腩如何焯水，香料怎样煸炒，焖炖的火候与时间，还得让大厨来跟你讲一讲。简简单单配上一碗白米饭，喷香入味，暖心好味道！
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
牛腩 500克
、
白萝卜 1根
、
蒜粒 50克
、
干葱头 50克
、
蚝油 100克
、
葱花 少许
、
香菜 少许
、
白醋 100毫升
、
干辣椒 5克
、
八角 3粒
、
桂皮 1块
、
香叶 2片
、
老抽 50毫升
、
生抽 100毫升
、
糖 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
步骤4/8

  展开全部8个步骤

小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-28

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