【萝卜炖牛腩】如何做好萝卜焖牛腩?大厨亲授!
浏览 1515895 · 收藏 8160 · 学做 2
冬日煲菜中,萝卜焖牛腩是黄金搭配,做起来也非常家常,其中有很多技巧:萝卜和牛腩如何焯水,香料怎样煸炒,焖炖的火候与时间,还得让大厨来跟你讲一讲。简简单单配上一碗白米饭,喷香入味,暖心好味道!
营养分析
查看详情
150克
104克
80克
2031
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康~
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
牛腩
500克
、
白萝卜
1根
、
蒜粒
50克
、
干葱头
50克
、
蚝油
100克
、
葱花
少许
、
香菜
少许
、
白醋
100毫升
、
干辣椒
5克
、
八角
3粒
、
桂皮
1块
、
香叶
2片
、
老抽
50毫升
、
生抽
100毫升
、
糖
适量
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
牛腩切条,放入沸水中焯水3~4分钟;
-
步骤2/8
点击查看大图
再次沸腾时,取出泡入冷水;
-
步骤3/8
点击查看大图
萝卜去皮、切块,水烧开后加些醋,放入萝卜沸煮5~10分钟;
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2019-02-28
换个做法
如何做好萝卜焖牛腩的相关分类
如何做好萝卜焖牛腩的相关推荐
-
一直吃一直爽的糖醋排骨
73105117人看过 -
糖醋排骨
757371人看过 -
口蘑冬瓜汤(又称清肠汤)
287333人看过 -
萝卜焖牛腩
878956人看过 -
#流感季饮食攻略#菜干猪骨清热润肺汤
126447人看过 -
84期【香煎带鱼】附送超多煎鱼技巧~
11725168人看过 -
过瘾麻辣小龙虾(附小龙虾清洗方法)
13228354人看过 -
番茄炖牛腩
75067人看过 -
#夏日开胃餐#香辣爆炒花甲
149380人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#苦瓜黄豆排骨汤
971628人看过 -
黄瓜海鲜菇炒鸡蛋刮脂神器
162021人看过 -
萝卜炖牛腩——牛腩吃法
35215人看过