香辣爆炒花甲
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花甲这样炒香辣过瘾、味道鲜美、非常好吃! 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
营养分析
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6克
53克
44克
400
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
花甲
1斤
、
生姜
3片
、
香葱
1根
、
指天椒
2个
、
大蒜
2瓣
、
香菜
1根
、
郫县豆瓣酱
半勺
、
调碗料汁:
、
生抽
2勺
、
蚝油
1勺
、
料酒
1勺
、
白糖
1勺
、
淀粉
1勺
、
清水
5勺
烹饪步骤
-
步骤1/11
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花甲多冲洗几遍洗净,盆里放入清水加几勺盐,倒入花甲,让花甲吐沙2、3个小时(中途记得换1.2次水,换水时记得加盐)
-
步骤2/11
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调一碗料汁:2勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、1勺白糖、1勺淀粉、5勺清水搅拌均匀备用
-
步骤3/11
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1.花甲洗净2.调碗料汁3.葱姜蒜小米辣切好备用
步骤4/11
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展开全部11个步骤
发布于 2021-07-19
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