酸辣凉粉
浏览 147174 · 收藏 3158 · 学做 1
我每次做上一盒,可以吃两天,做起来也不费时间,搅一搅煮一煮就这么容易,爱吃这口的朋友一定不要错过这个做法,讲真,拿它当饭吃我都不拒绝。
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
豌豆淀粉
一碗
、
清水
六碗
、
盐
少许
、
味精
少许
、
花椒粉
少许
、
麻油
适量
、
辣椒油
适量
、
生抽
一勺
、
料酒
一勺
、
陈醋
一勺
、
大蒜
两粒
、
姜
一块
、
熟芝麻
适量
、
小葱
一根
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
准备一碗豌豆淀粉,一般常用的装米饭的小碗,能做出一大盘的量,豌豆淀粉和清水的比例为1比5.5到6之间,这个比例做出来的凉粉爽滑筋道柔韧度高,不会一夹起来就碎掉,豌豆淀粉在一般的大超市,网购都可以很容易买到。
-
步骤2/8
点击查看大图
加入一碗或者半碗清水,调和均匀备用。
-
步骤3/8
点击查看大图
锅中加入5碗清水,烧开,水开后缓缓倒入淀粉水,边倒边搅拌,大约煮上5到8分钟,煮的过程也要搅动一下,防止受热不均。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2019-02-28
换个做法
酸辣凉粉的相关分类
酸辣凉粉的相关推荐
-
凉拌干豆皮
207869人看过 -
草原手把肉
15281人看过 -
无气孔零失败蒸鸡蛋羹
185206人看过 -
美味的腌尖椒
86857人看过 -
#美味开学季#番茄炖牛腩
181592人看过 -
#美味开学季#西红柿疙瘩汤
242040人看过 -
#养生打卡#养生从早餐开始茶鸡蛋
262910人看过 -
早餐想吃好,那就必然要喝点香甜的豆浆了。
15845人看过 -
#玩心出道丨夏日DIY玩心潮饮挑战赛#桃桃气泡冰咖啡
152066人看过 -
#中秋团圆食味#简单清爽可口的凉拌胡萝卜丝
733914人看过 -
阿胶鸡蛋羹
173669人看过 -
烩菜王中的普拉斯
17252人看过