葱爆羊肉
这是属于老北京的传统菜,简单,美味,5分钟就可以做好,手残党也没问题,有兴趣的可以试试。
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步骤1/7
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葱姜,小米辣切好备用
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步骤2/7
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水烧开后,把羊肉片放进去,羊肉片变色大概20秒就可以捞出,沥干水分,备用。
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步骤3/7
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锅中倒油,油温八成热下入葱姜小米辣,炒出香味。
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步骤4/7
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倒入抄好的羊肉片翻炒,20秒,
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步骤5/7
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放入料酒
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步骤6/7
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放入生抽,一勺翻炒几下,出锅前放入鸡精就可以了,非常快的一道菜。
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最后一步
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成品。就着米饭特别好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-25
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