蒸肉龙
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
面粉
500g
、
酵母
5g
、
无铝泡打粉
5g
、
猪油
12g
、
猪肉馅(三肥七瘦)
300g
、
大葱
2棵
、
姜
10g
、
五香粉
适量
、
生抽
2大勺
、
蚝油
1大勺
、
盐
适量
、
花生油
30g
、
香油
5g
烹饪步骤
-
步骤1/12
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500g面粉中加5g无铝泡打粉和12g猪油,250g水中加5g酵母调匀,倒入面粉中和成面团,醒10分钟揉匀,继续醒发半小时。
-
步骤2/12
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肉馅我喜欢自己切,切成小小的粒就可以,也可以剁成肉馅,也可以用买现成的肉馅。
-
步骤3/12
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大葱和姜切末。
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2019-02-24
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