八宝饭花样吃法
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每年过年期间几乎家家户户都要吃八宝饭,传统吃法是蒸熟后浇一点蜜汁拌着吃。过年当然还要吃汤圆,所以我家就把二者结合起来吃,非常的受欢迎!
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烹饪步骤
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步骤1/4
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八宝饭蒸熟倒扣在大汤碗里,可以自己做也可以买市售的。
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步骤2/4
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汤锅放水沸腾后加入汤圆,期间切适量水果丁,苹果,桔子,香梨,橙子等都可以一起煮,煮至汤圆漂起勾芡少许水淀粉和适量白糖,再次沸腾就可以关火了!
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步骤3/4
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汤圆用汤勺小心的放在八宝饭周围,并装饰适量洗净的草莓,龙眼等水果,一碗团团圆圆的花样八宝饭就做好了!
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最后一步
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这个是用的黑米八宝饭,下入年糕,汤圆勾芡的,最后洒了桂花,还有更加新颖的吃法等厨友们来创意哦!
小贴士
期待厨友们有更加新颖的创意吃法!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-24
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