简单健康版红火八宝饭
改良版的八宝饭既健康又美味!把传统的猪油换成了黄油,掌握制作诀窍零失败哦!
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步骤1/12
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把白糯米,血糯米混合泡温水3小时
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步骤2/12
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泡发后用电饭锅蒸成糯米饭
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步骤3/12
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把红豆泡3个小时以上,红枣用热水泡1小时,莲子一定要去芯煮熟煮大
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步骤4/12
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蒸熟糯米饭后,当黄油,白糖拌匀
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步骤5/12
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一定要趁热拌匀哦!拌匀后静放一会儿
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步骤6/12
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找一只碗,里面均匀抹油
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步骤7/12
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把莲子,核桃仁,大枣和松子按这个形状摆放在碗底
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步骤8/12
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小诀窍,码放好碗底的一层坚果就放一层糯米饭,然后再围圈码放葡萄干,这样好定型,这层糯米饭上再码放一层坚果,如果有喜欢豆沙的,可以放豆沙
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步骤9/12
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四周再围一圈大枣,坚果上撒白糖,也可以用糖桂花替白糖
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步骤10/12
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最上面再放一层糯米饭,糯米饭上面用松子和莲子码出一个小花装饰
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步骤11/12
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我一共做了2碗,看起来还不错哦上锅蒸10分钟
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最后一步
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出锅拿盘子翻到出来,成功啦!红红火火的八宝饭,奶香四溢小朋友的最爱!
碗底的坚果码好刘放一层糯米饭,再四周接着网碗边上围大枣和葡萄干,这样好定型,不会坏
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-28
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