酸汤小酥肉来│美味营养又超级下饭
天冷的时候来一碗酸汤小酥肉是很舒服的一件事,吃上一口就幸福满满。 小酥肉的做法超级简单,加上浓郁的番茄汤,简直绝配,营养丰富又超级下饭。 今天就让我来教你做这道酸汤小酥肉吧!
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步骤1/8
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里脊肉洗净切条,加入半小勺盐,1g花椒粉,搅拌均匀,腌制15分钟
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步骤2/8
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淀粉中加入2个鸡蛋,搅拌成图中的状态即可
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步骤3/8
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娃娃菜切片,西红柿切块,木耳泡发,葱姜切片备用
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步骤4/8
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腌制好的肉倒入面糊中,搅拌至里脊肉都挂上面糊
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步骤5/8
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锅中加油烧热,转小火,下入里脊肉,炸至表面微黄控油捞出
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步骤6/8
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另起一个锅,加油烧热,加入葱姜爆香后加入西红柿翻炒至出汁,倒入适量开水,加入小酥肉,木耳,开大火煮开后转小火焖煮10分
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步骤7/8
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加入1小勺糖,半小勺盐,胡椒粉1g,在加入娃娃菜,焖煮1分钟,撒上葱花
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最后一步
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出锅,完成
1、可以选择自己喜欢的蔬菜
2、我一般炸酥肉会多炸一些,当零食,或者留着做别的菜
3、如果喜欢吃酸口的小朋友,可以再加一些醋
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-23
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