原只椰子炖鸡
-
步骤1/9
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/9
点击查看大图
如果怕油腻,可以去掉鸡皮,然后焯水或者用冷水浸泡1个小时,目的是除去杂质和血水,达到去腥去污的目的。焯水的方法,冷水下锅倒入鸡肉,大火烧开后,捞出鸡肉洗干净,这里的土鸡也可以换成老母鸡或者乌鸡。
-
步骤3/9
点击查看大图
红枣去核。
-
步骤4/9
点击查看大图
椰子顶部开壳,最好让商家处理好,因为这个壳实在太硬了,没有工具很太难开了。
-
步骤5/9
点击查看大图
椰子水最好先倒一些出来,因为后面放了鸡肉,红枣等,椰水就会太满溢出来,溢出来的就太浪费了,倒出来多的可以直接喝掉。然后把鸡肉,红枣,黄芪,***参放入椰子。
-
步骤6/9
点击查看大图
椰子盖上保鲜膜,如果椰子盖子还是完好的就直接用椰子盖盖上就好,蒸锅放入足够的水,放上架子,放入椰子,大火煮开后小火炖2个小时左右。
-
步骤7/9
点击查看大图
蒸好后,加入盐调味。
-
步骤8/9
点击查看大图
一个清甜的原只椰子炖鸡就做好了。
-
最后一步
点击查看大图
汤汁清香甜美,回甘悠长!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-22
原只椰子炖鸡的其他做法
原只椰子炖鸡的相关分类
原只椰子炖鸡的相关推荐
-
虾仁滑蛋
813400人看过 -
红烧排骨炖土豆
1329159人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
465575人看过 -
手指饼干
353774人看过 -
#唯有美食最粽要#空气炸锅无油烤鸡腿
671940人看过 -
椰子炖鸡汤
32786人看过 -
520甜蜜印记轻乳酪蛋糕
83484人看过 -
纯朴的天然美味~盐水皮皮虾
29204人看过 -
红烧冬瓜
1098174人看过 -
超美味原只椰子炖瘦肉汤(附手动开椰子盖)
109126人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#家庭版冬瓜盅
159197人看过 -
新奥尔良烤翅(空气炸锅版)
43247人看过