夏天必备+双色芋圆的做法

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夏天必备+双色芋圆

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高颜值甜点双色芋圆外表小清新，吃起来Q弹软糯,操作简单易学,夏天来一碗冰冰凉凉的舒服呀

“营养是健康的起点”
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食材清单加入采购清单

红薯 2根

、

紫薯 3~4根

、

木薯粉 100克

、

细砂糖 40克

、

椰汁适量

、

仙草冻适量

、

西瓜适量

烹饪步骤

步骤1/24 点击查看大图
食材准备好，双薯去皮切片
步骤2/24 点击查看大图
上锅蒸熟即可
步骤3/24 点击查看大图
用筷子测试
步骤4/24 点击查看大图
趁热加20克细砂糖压成泥状
步骤5/24 点击查看大图
同样方法弄了紫薯泥
步骤6/24 点击查看大图
压成泥状
步骤7/24 点击查看大图
准备好后加入木薯粉
步骤8/24 点击查看大图
先拌成絮状
步骤9/24 点击查看大图
然后用手揉和成团
步骤10/24 点击查看大图
双色面团揉好了
步骤11/24 点击查看大图
搓成长条，切小段
步骤12/24 点击查看大图
撒些玉米淀粉防粘，做多了可以装袋放冰箱冷冻保存。
步骤13/24 点击查看大图
现在我们开始煮了，准备好配料，配料可以自行搭配，比如西米等
步骤14/24 点击查看大图
锅里放水
步骤15/24 点击查看大图
煮开后倒入芋圆
步骤16/24 点击查看大图
盖好盖子大火煮开，全浮上来说明熟了
步骤17/24 点击查看大图
捞出放入冷水里过一下
步骤18/24 点击查看大图
取一口锅，将椰汁倒入
步骤19/24 点击查看大图
陆续加入仙草冻
步骤20/24 点击查看大图
西瓜
步骤21/24 点击查看大图
最后加入芋圆即可食用，冷藏后口感更佳
步骤22/24 点击查看大图
成品图
步骤23/24 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

步骤4/24

展开全部24个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-22

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