好吃的手工芋圆
浏览 149414 · 收藏 2787
一到夏天吃什么都没有胃口,五彩缤纷的芋圆,不仅看着赏心悦目,口感也非常完美。夏天的绝配哦,下午茶首选。
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
紫薯去皮
250
、
芋头。
250克
、
南瓜
250
、
木薯淀粉每份250克。
、
山药泥。
250克。
、
火龙果汁。
适量。
、
抹茶
适量
、
红糖
适量
烹饪步骤
-
步骤1/9
点击查看大图
南瓜紫薯芋头,山药用各种方法蒸熟。南瓜蒸熟后水分可能稍微有一点多。要适量添加木薯粉。
-
步骤2/9
点击查看大图
南瓜紫薯芋头,山药用各种方法弄烂,也可以分别放入保鲜袋用手揉烂,四种食材本身带有糖分,添加了淀粉后甜分降低,建议大家根据自己的口味加适量白糖蜂蜜也行,芋头甜分最低糖可以多加一点。
-
步骤3/9
点击查看大图
一次加入淀粉淀粉不要一次加够,要分次加入,建议大家在最初用筷子搅拌,带面团硬厚再用手揉,不然满手面糊很难受的,揉成干的有弹性的面团就算成功了,怕淀粉多也可以用少量糯米粉代替,淤泥薯泥和山药泥偏干,要慢慢少量加水,直到揉进足够淀粉为止,要不淀粉不够,要么就是太干。 这个是我试了一个叠豆花的蓝蓝的,也好好看。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2019-07-11
换个做法
手工芋圆的其他做法
手工芋圆的相关分类
手工芋圆的相关推荐
-
自己动手,做Q弹爽滑口感的芋圆
5332909人看过 -
一食半刻 | 炖出手工芋圆#我要上首页清爽家常菜#
154091人看过 -
手工芋圆
144595人看过 -
纯手工芋圆
21376人看过 -
独家°零添加剂Q弹手工芋圆
79399人看过 -
手工芋圆
24290人看过 -
萝卜丝牛肉丸子汤(特别适合一岁以上宝宝和老人食用。)
2376341人看过 -
桂花炸糕(非糯米粉版)
426480人看过 -
土豆丝
19880人看过 -
#米饭最强CP#素炒茄子,家常菜,微辣,下饭
316756人看过 -
爆炒牛肚
52684人看过 -
玉米排骨汤
606883人看过