猪油渣萝卜杂粮包
浏览 171746 · 收藏 2980
开春了,家里冬储的大萝卜还有一筐,要趁着它们没变“糠”之前吃掉。快速消耗萝卜的方法就是吃馅了。用萝卜做馅蒸包子那简直就是美味啊!从小到大几十年,各种各样的萝卜蒸包子,吃起来没够。原以为江西长大的老公会不喜欢这北方的大萝卜馅包子,但没想到他更是稀罕得不得了。每次蒸这萝卜馅大包子,他能吃5、6个外加一碗稀粥,还说这是比大白菜馅还好吃的馅儿,可比那个庆丰包子强百倍!哟~这一说,北方的萝卜都要乐坏了!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/16
点击查看大图
各种零七八碎的杂粮准备好,也可以直接用高筋面粉;图中的黑全麦面粉因为其它面粉量较大,所以我没使用;
-
步骤2/16
点击查看大图
面粉、酵母、5克盐,适量温水入面包桶中,启动揉面程序10分钟,将材料揉成较光滑的面团;没有机器揉面,用手揉也是可以哒;因为我用的面粉是中筋和低筋面粉,加盐是为了增加筋度;
-
步骤3/16
点击查看大图
面团太大,发酵好后会溢出面包桶,所以我把面团转移到大保鲜盒里,盖上盖子放在温暖处进行基础发酵;
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2019-02-22
换个做法
猪油渣萝卜杂粮包的其他做法
猪油渣萝卜杂粮包的相关分类
猪油渣萝卜杂粮包的相关推荐
-
猪油渣
131919人看过 -
香菇烧麦
686277人看过 -
时蔬杂粮包
18152人看过 -
家常卤肉饭
432584人看过 -
荷塘小炒
8918753人看过 -
韭菜炒香干
13118711人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#香菇猪肉纸皮烧麦
183675人看过 -
#好吃不上火#杂粮包子&杂粮馒头
277844人看过 -
#放假请来我的家乡吃# 秀珍菇炒蛋
322459人看过 -
色泽鲜亮,满口生香的手工凉皮#吃货打卡季#
2973968人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
11940199人看过 -
【腊味煲仔饭】
10854001人看过