香椿馅饼
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一场春雨的造访,天空又露出笑脸,街道两旁的树绿了,春天的气息迎面而来。就连此时,阿涛家乡门口的椿树,也已经冒出来新芽来。 小时候,每到这个时节,奶奶就会采摘椿芽,就着家养土鸡蛋,给阿涛做香椿蛋饼,那滋味套用口红达人李佳琪的口头禅,Oh my god!太好吃了吧! 椿芽还有食疗作用,它丰富的钙、维生素、蛋白质是蔬菜中的前茅,能有效预防慢性疾病、外感风寒。阿涛在做这道香椿馅饼时,整个办公室都弥漫着香味,还没出锅就已经被一群吃货盯上了,帮友们有没有隔着屏幕被香倒啊!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/13
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取一把菠菜叶洗净,沸水焯1分钟捞出沥干水份。因为要提取160g菠菜泥,所以菠菜叶需要准备约200g。
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步骤2/13
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用料理机将菠菜叶打成泥。
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步骤3/13
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待菠菜泥稍稍变凉后,取160g菠菜泥与270g中筋面粉、3g酵母混合均匀。
步骤4/13
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发布于 2019-02-21
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