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三鲜柳叶饺子的做法

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三鲜柳叶饺子

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三鲜柳叶饺子

食材清单加入采购清单

猪肉 1斤

、

干黑木耳 40克

、

饺子皮适量

、

芹菜 100克

、

生抽 1勺

、

盐 1小勺

、

清水 3小勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
先把需要的食物准备好，黑木耳我用干的黑木耳事先泡发好的，芹菜洗干净，猪肉洗切成块，饺子皮买现成的
步骤2/13 点击查看大图
把切好的肉和黑木耳，芹菜切成小段，把盐，生抽，和清水一起加绞肉机中，然后开始把食物打碎
步骤3/13 点击查看大图
把所有食材都绞打成末状
步骤4/13 点击查看大图
如图，打到这状态就可以了
步骤5/13 点击查看大图
把肉馅倒出来，准备饺子皮，和少许水，水是准备抹饺子皮用的
步骤6/13 点击查看大图
拿一张饺子皮，放入适当的馅料
步骤7/13 点击查看大图
用拇指和食指捏一个褶儿，然后顺着食指方向捏褶，根据饺子皮的大小依次捏好好褶子，褶子尽量捏小点,我捏的大概在8个褶子上下，捏完稍整形整成弯弯的柳叶形状，形状也可按个人喜好来做
步骤8/13 点击查看大图
依次把馅料都包完
步骤9/13 点击查看大图
早餐机，煮锅中加入适量的水，把火力调至最大把水烧开，放入饺子
步骤10/13 点击查看大图
水开蒸8分钟即可出锅
步骤11/13 点击查看大图
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步骤12/13 点击查看大图
成品图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-16

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