家常油泼扯面
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超热爱陕西的油泼面。尝试自己做了一次,扯面跟平时做的手擀面比面团要更柔软一点。经过两次抹油醒面,面条韧度更好。
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/16
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准备原料
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步骤2/16
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厨师机放入水,面粉,四档揉面10分钟。我用的是东菱厨师机,可根据自己厨师机的脾气调节档位和时间
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步骤3/16
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揉好的面团刷一层油
步骤4/16
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发布于 2019-02-14
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