胶东年饽饽系列之黄金枣饽饽
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喜欢馒头的麦香和大枣中和一起的味道,还记得很小的时候为了吃到甜甜的枣,总会转着圈的把带枣的鼻子先给吃了
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/15
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将配方中所有材料,放入厨师机面桶;
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步骤2/15
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揉至面团光滑;
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步骤3/15
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发酵箱设置温度28度,湿度75,发酵至约2倍大,手蘸干粉撮洞后不塌陷不回弹,一次发酵完成;
步骤4/15
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发布于 2019-02-09
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