铁板烤鱼
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步骤1/5
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先把鱼稍微腌制,放入烧好的油煎炸,时间久点,这样外皮脆点
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步骤2/5
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把鱼捞起,从新烧油放入生姜大蒜辣酱花椒泡椒茉,放适量水煮出味道,盛一半料汁出来备用
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步骤3/5
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把煎好的鱼放入有料汁的锅中焖制入味,盛近铁板锅内
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步骤4/5
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把提前腌制的配菜,(土豆,洋葱,魔芋,木耳稍微放盐,豆瓣酱,大蒜盐入味),放入锅中断生捞出
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最后一步
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把配菜放入铁板锅内,撒上香菜即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-07
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