一毛钱~轻松搞定糯米团子的做法

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一毛钱~轻松搞定糯米团子

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今日腊月二十七，年真的近了！今天就做个腊肉糯米团子吧！年三十也可以当小吃，平时也可以当早餐！但今天的重点并不是这个！我要划的重点是 ☟☟☟ 快速捏糯米团的神器和方法此神器每家都有，制作也更方便，快手适用于捏一切饭团

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

糯米，腊肉或香肠丁

、

鸡蛋，姜末，花椒，盐，葱

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
糯米反复冲洗干净，冷水提前浸泡5-10小时
步骤2/11 点击查看大图
沥干水分松散放入垫了纱布的蒸锅中（不要压实了）蒸至熟透（尝）
步骤3/11 点击查看大图
趁热倒入宽大的容器中调味（最好是不粘的容器）放入盐，花椒粉，肉丁搅拌均匀
步骤4/11 点击查看大图
温度降低到手可以摸的时候，打入鸡蛋搅拌均匀
步骤5/11 点击查看大图
这种状态就可以了
步骤6/11 点击查看大图
当当当当~我觉得最方便捏饭团的神器揭晓
步骤7/11 点击查看大图
把手套进保鲜袋里，直接抓一坨觉得大小合适的饭团
步骤8/11 点击查看大图
然后把袋子翻过来，捏捏捏，搓搓搓，就粘成团了
步骤9/11 点击查看大图
很紧而且超级圆，有没有，关键是手超级干净完全不用去买手套，而且我觉得比手套更好用
步骤10/11 点击查看大图
喜欢葱的话，可以捏的时候把葱混入
最后一步点击查看大图
圆滚滚~光生生~亮铮铮~

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

年三十蒸一蒸 ♥♥♥ 香香糯糯团团圆圆

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-02

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