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黑芝麻馒头（一次发酵）的做法

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黑芝麻馒头（一次发酵）

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逢黑必补，常吃预防胆结石，健脑益智，延年益寿，最重要的常吃黑芝麻头发会乌黑亮丽。

食材清单加入采购清单

中筋面粉 200克

、

水 100-110克

、

糖 5克

、

酵母 2克

、

黑芝麻 40

、

白糖 40

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
温水融化酵母，放入白糖融化后倒入面粉里揉到光滑。
步骤2/6 点击查看大图
揉好的面团盖上保鲜膜醒十五分钟。
步骤3/6 点击查看大图
称好黑芝麻和白糖打碎备用。
步骤4/6 点击查看大图
我体验了一把纯手工，亲们还是料理机打碎吧。纯手工不好玩。
步骤5/6 点击查看大图
铺一些手粉防沾，擀成长方形，均匀撒满黑芝麻和白糖的混合物。
最后一步点击查看大图
沿长的一面慢慢卷起，醒发20-30分钟，冷水上锅，上气后蒸10-12分钟。闷3分钟再开盖。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-20

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