这次给大家带来了超酥脆、香嫩可口的炸土豆条
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步骤1/6
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1将士豆洗净、去皮,切成形状均匀的条状,大小可以根据个人喜好调整。
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步骤2/6
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2. 将士豆条放入清水中浸泡片刻,以去除部分淀粉。3. 沥干士豆条,然后用厨房纸巾擦干水分。
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步骤3/6
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3.在一个大碗中,加入面粉,适量的盐和辣椒粉(如果喜欢辣味)。
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步骤4/6
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4、将植物油倒入炸锅或平底锅中,加热至约180°C5、将裏好面粉的士豆条小批量地放入锅中炸至金黄酥脆。
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步骤5/6
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6、用厨房纸巾沥干多余的油后,将士豆条放在厨房纸巾上吸去余油。
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最后一步
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7、可根据个人口味,撒上适量的盐和辣椒粉,翻炒均匀即可。
温馨提示:使用植物油时要格外小心,确保油温不过高,以防止油溅。同时,请记得将废弃的油正确处理。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-23 · 辽宁省
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