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水果PIZZA．香蕉味的做法

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水果PIZZA．香蕉味

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那天看到山茶的水果PIZZA，一下子就被吸引住了~之前，我家的PIZZA一直坚持烤肠馅，原来！还可以水果馅的呀100%香蕉馅……味道还真不错这奶酪丝拉得还真有点丑

食材清单加入采购清单

高筋面粉 300克

、

安佳马苏里拉芝士

、

香蕉

、

水 190克

、

橄榄油 20克

、

细砂糖 15克

、

干酵母 1小勺

、

盐 1小勺

、

奶粉 12克

、

番茄酱

烹饪步骤

步骤1/7
把制作面饼的所有配料揉成面团，发酵到变成2倍大
步骤2/7
把发酵后的面团挤出空气，分成需要的份数，放在室温下醒发15分钟
步骤3/7
以制作8寸pizza为例，用擀面杖把面团擀成约8寸大小的圆形面饼，烤盘涂油，把面饼铺在烤盘上
步骤4/7
在面饼中间用叉子叉一些小孔，防止烤焙的时候饼底鼓起来
步骤5/7
放入预热好200度的烤箱，将面饼烤微黄取出；（这点跟以往的不同,先烤了面饼）
步骤6/7
番茄酱-芝士-香蕉片-芝士，依次铺好；（忘记加批萨草了：P）
最后一步
最后再放入烤箱，芝士表面微焦就可以啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-02-03

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