是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

芋儿鸡的做法

点击查看大图

芋儿鸡

浏览 1.4万 · 收藏 68 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

鸡腿 10只

、

芋头 4个

、

姜片 3片

、

诸侯酱 2大勺

、

酱油 2勺

、

冰糖 4块

、

蘑菇适量

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/4
鸡腿洗净控水，拉几刀好入味。芋头小个的去皮切块备用，蘑菇提前焯水。
步骤2/4
底油少一些，姜丝炸香加葱煸炒，加鸡腿煸炒，多炒一会儿，看到鸡腿上有金黄色即可，加芋头继续煸炒。
步骤3/4
加料酒煸炒，再加酱油煸炒，最后加柱候酱继续煸炒均匀，加冰糖煸炒，加热水，刚刚没过鸡腿就行，把蘑菇倒进去，盖盖闷炖15分钟。
最后一步
如果水多了，可以开盖大火手指，也可以勾点芡，出锅前加点香油。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-31

换个做法

芋儿鸡的其他做法

芋儿鸡的相关分类

棒棒糖马蹄糖葫芦雪花酥大白菜感冒发烧更多

芋儿鸡的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许