橄榄油吐司面包
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步骤1/13
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先把鸡蛋,油,水放入面包机里,油5勺大约35克,
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步骤2/13
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再放盐,糖,要对角放,不要放在一边。面粉挖个小坑,加酵母,启动和面揉至有手套膜。
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步骤3/13
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中途可用剪刀剪几次,加速出膜。
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步骤4/13
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揉到手套膜取出面团
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步骤5/13
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分好剂子醒10分钟
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步骤6/13
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擀成长条,从上往下卷,
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步骤7/13
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醒10分钟
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步骤8/13
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在擀成长条,翻面,从上往下卷。
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步骤9/13
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放入模具
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步骤10/13
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入烤箱二次醒发,35度,50---60分钟,下面放一盆热水。
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步骤11/13
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发酵好后盖好盖子,放入提前预热好的烤箱里,上下火180度,烤30分钟。
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步骤12/13
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烤好喽
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最后一步
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内部组织来一张,软软滴。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-01
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