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无油黄金烤鸡排的做法

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无油黄金烤鸡排

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烤鸡排做法特别简单方便，最主要是不加一滴油，非油炸更健康，就边减肥人士也可以放心的吃。好吃不怕长胖。

食材清单加入采购清单

鸡胸肉 300克

、

奥尔良腌料 10克

、

蚝油 1汤匙

、

生抽 2汤匙

、

盐 2克

、

五香粉 2克

、

料酒 2汤匙

、

鸡蛋 1个

、

甘汁园面包糠适量

、

甘汁园玉米淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好材料
步骤2/14 点击查看大图
鸡胸肉去皮去筋骨洗净后用肉锤敲打拍松，两面都要，这样做出来的鸡排才不会柴
步骤3/14 点击查看大图
把拍松的鸡胸肉放入容器中，加入料酒、蚝油、生抽、盐、五香粉、奥尔良腌料
步骤4/14 点击查看大图
抓匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制过夜
步骤5/14 点击查看大图
把甘汁园面包糠和甘汁园玉米淀粉分别倒入盘中，鸡蛋打散备用
步骤6/14 点击查看大图
从冰箱取出腌制好的鸡胸肉，先放入淀粉中沾上一层薄薄的淀粉
步骤7/14 点击查看大图
再放入蛋液中沾上蛋液
步骤8/14 点击查看大图
最后再放入面包糠中沾满面包糠，我用的是甘汁园面包糠的黄糠，颜色显目，充满食欲，裹上食物炸制后，酥脆可口。
步骤9/14 点击查看大图
依次做好放入烤盘中，烤盘要先垫一张锡纸，这样烤好方便清洗
步骤10/14 点击查看大图
再放入预热好的东菱烤箱，上下火180度，中层烤20分钟，烤好取出切块即可美味的无油低脂的黄金大鸡排了
步骤11/14 点击查看大图
成品图
步骤12/14 点击查看大图
图二
步骤13/14 点击查看大图
图三
最后一步点击查看大图
图四

小贴士

烤箱温度和时间只供参考，大家还是以自家烤箱脾气为准。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-24

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