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蛋包饭的做法

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蛋包饭

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看过屋塔房王世子的相信都对蛋包饭有想尝尝的冲动~那就自己动手试试吧

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剩米

、

鸡蛋一个

、

青豆

、

香肠

、

黄瓜

、

虾仁（最好用新鲜的虾，不会很腥）

、

玉米粒（可有可无）

、

黑胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/4
炒锅放油，油热后放剩米饭、青豆、蒸熟的鲜虾、黄瓜粒、玉米粒、香肠丁翻炒
步骤2/4
炒的差不多了加入黑胡椒粉、盐、番茄酱调味，出锅先放一旁
步骤3/4
将鸡蛋打好，加入15克左右水淀粉打均匀，平底锅加三四滴油烧热，把打好的鸡蛋均匀摊在平底锅里，用小火不易糊。待半凝固后用铲子翻面，这样蛋皮算是做好了。
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将蛋皮盛出平放在盘子中，把炒米倒在蛋饼上，包好。在蛋饼上挤些番茄酱就ok了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-12-31

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