是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

樱花木熏鸭沙拉的做法

点击查看大图

樱花木熏鸭沙拉

浏览 19657 · 收藏 121

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

樱花木熏鸭片（事先淹、熏、烤、橄榄油浸）若干片

、

橙子 4片

、

沙拉菜

、

橄榄油

、

盐巴

、

意大利白醋

烹饪步骤

步骤1/3
优质的鸭胸肉一块，用糖、盐各七克搅均，抹在鸭肉的两面腌制20小时；洗净控水分两小时以上；用樱花木屑熏两面各六分钟，再用烤箱烤六分钟，成品为铜色；晾凉后用橄榄油腌15小时，可以去掉烟熏味。
步骤2/3
什锦蔬菜放盐、橄榄油、意大利白酒醋拌均，摆盘；切好的鸭片摆在菜的周围
最后一步
后摆上橙肉片，挤上鲜橙汁即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-06

换个做法

樱花木熏鸭沙拉的相关分类

萝卜丸子糖葫芦冰糖葫芦腌萝卜萝卜汤羊肉汤更多

樱花木熏鸭沙拉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许