酸辣土豆丝
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
土豆去皮切丝,越细越好,泡冷水5-10m。青椒切丝,葱姜蒜备好。
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步骤2/4
热锅凉油炸花椒粒,捞出。入葱姜蒜、剪成两段的干红辣椒,青椒丝,爆出香味。
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步骤3/4
下入土豆丝,倒入白醋、盐、白胡椒粉,动作要快,中间爆炒不留放调料的时间。掂锅翻炒均匀。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2012-12-27
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