水煮肉片
浏览 35569 · 收藏 819 · 学做 4
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
猪瘦肉
500g
、
莴笋叶
200g
、
大葱
适量
、
大蒜
三个
、
老姜
适量
、
郫县豆瓣
一勺
、
干辣椒
适量
、
干花椒
适量
、 、 、 、
鸡蛋清
一个
、
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
猪肉切片。最好里脊肉。没买到里脊肉。所以用猪腿肉代替了。加入蛋清淀粉盐一点点水用手抓匀。
-
步骤2/6
点击查看大图
葱姜蒜切片。干辣椒花椒备用。莴笋叶抄一道开水捞起来备用
-
步骤3/6
点击查看大图
加油烧热以后先下葱姜蒜爆香后加干辣椒干花椒微炒,变色后加豆瓣炒出红油。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2015-07-22
换个做法
水煮肉片的其他做法
-
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
-
#寻味外婆乡 香满中秋宴#水煮肉片
-
川菜之水煮肉片
-
家常版“水煮肉片”,麻辣鲜香,肉质滑嫩,简单易学零失败。
-
不辣的水煮肉片
-
#零腹担吃夜宵#水煮肉片
水煮肉片的相关分类
水煮肉片的相关推荐
-
酸辣豆芽
14514987人看过 -
葱油饼
12845904人看过 -
酸辣土豆丝
29832人看过 -
麻婆豆腐 | 味蕾时光
401886人看过 -
拤饼卷京酱肉丝
955222人看过 -
地三鲜
153124人看过 -
鱼香肉丝(鸡肉版)
103194人看过 -
自制简易麻辣香锅
33573人看过 -
自制豆沙馅
1219881人看过 -
可乐鸡翅
375067人看过 -
酸辣土豆丝
347207人看过 -
凉拌芹菜花生米
634620人看过