冬瓜丸子汤
浏览 28980 · 收藏 350 · 学做 4
将做法保存到手机
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
猪肉馅剁成肉泥,剁的越粘糊肉丸越有弹性。冬瓜切成片,不要太厚,两毫米左右,一定要把皮和瓤刮干净。
-
步骤2/3
点击查看大图
加入姜末的肉馅剁好后,放进生抽,盐,糖,胡椒粉,花椒粉,加一个鸡蛋清,不停搅拌均匀。炒锅加水烧微热,然后用小勺子舀成圆丸子放入水中,水开后放进冬瓜片。煮熟后放进香菜末就可以啦!
-
最后一步
点击查看大图
注意肉馅要剁粘糊。……生抽不要放特别多会影响汤的颜色。……最后如果喜欢香油可以淋点香油。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-12-22
换个做法
冬瓜丸子汤的相关分类
冬瓜丸子汤的相关推荐
-
【红焖小干鱼】
26598人看过 -
凉拌毛豆~夏日必不可少之菜
2567930人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#葱油黄花菜
111717人看过 -
黄皮焖鸭
138331人看过 -
箬荷毛豆
31280人看过 -
#我为奥运出食力#盐水河虾鲜美,掌握一个小技巧
198495人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9775108人看过 -
天津家常菜:猪肉冬瓜丸子汤
270448人看过 -
鸡蛋牛肉胡萝卜青菜萝卜干炒饭
13105人看过 -
#15分钟周末菜#青椒炒千张
133137人看过 -
超减肥的凉调嫩豆腐
61263人看过 -
#舌尖上的端午#韭菜炒鸡蛋
146044人看过