酸辣土豆丝
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烹饪步骤
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土豆,辣椒分别切丝,葱切段,姜切末土豆丝清水淘洗几次(淘去淀粉,炒的时候会更清爽)锅中放油,八成热下姜末吵香,放入切好的土豆丝,辣椒,盐翻炒片刻,继续加入香醋,砂糖翻炒,至土豆丝稍变软,放鸡精,葱段翻炒装盘即可。
小贴士
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发布于 2012-12-20
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