砂锅烀肉炖白菜
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东北的冬天虽然很冷，但是对于在北方生活习惯的人来说，北方的冬天要比南方好过得多。因为尽管外面有点冷，但屋子里有热热的暖气，再加上这热气腾腾的炖砂锅，生活也变得温暖起来。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
五花肉切大片，用水氽一下。
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步骤2/3
将氽好的肉片放入砂锅，加适量料酒、老抽、姜片三四片、蒜瓣三四瓣、花椒粒十粒左右，大料二个。用大火煮开后转小火慢慢炖。
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最后一步
十分钟左右后，放入切成薄片的白菜，加盐煮开后。即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-12-19
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