干锅鸡
浏览 271579 · 收藏 984 · 学做 13
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
首先,将水发的木耳和香菇放到干净的锅里,控干水分。盛起
-
步骤2/4
点击查看大图
锅里放油,爆香葱头、蒜、辣椒。然后将鸡肉倒进去,不要急着翻,慢慢煎到肉金黄了,再翻一面,继续煎。 煎到两面都金黄,肉的水分稍干。
-
步骤3/4
点击查看大图
把肉拨到旁边,把控干水分的木耳和香菇倒进锅里的余油里。炒一下,放一点盐。然后和鸡肉捞在一起翻炒
-
最后一步
点击查看大图
然后,倒大概1/3瓶或者半瓶啤酒,盖上盖子焖。 焖到汤汁基本收干。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-12-17
换个做法
干锅鸡的其他做法
干锅鸡的相关分类
干锅鸡的相关推荐
-
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6119775人看过 -
#夏日吃货嘉年华#简单易做香炸小酥肉
230001人看过 -
干锅鸡
1941394人看过 -
#中小学生营养餐#清蒸大闸蟹
151349人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 青椒炒茄子
101769人看过 -
金汤鲍鱼捞饭(内含如何处理鲍鱼)
183438人看过 -
#一学就会快手菜#红烧鸭翅中
138045人看过 -
家庭版烤鱼
16492人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16419820人看过 -
#巨下饭的家常菜#青椒酿肉
186777人看过 -
重庆辣子鸡好吃到流泪
77799人看过 -
火龙果西米露
403905人看过