水煮牛肉
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46克
115克
11克
913
千卡
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食材清单
加入采购清单
牛里脊
一斤
、
黄瓜
一根
、
香菜
一小颗
、
豆芽
2两
、
花生油
适量
、
盐
适量
、
干红辣椒
7个
、
花椒
适量
、
葱姜蒜
适量
、
郫县豆瓣酱
适量
、
美味鲜酱油
适量
、
淀粉和鸡粉
适量
、
料酒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
将肉逆着纹理切片,加入淀粉,花生油,盐料酒抓匀腌制半小时以上时间到了将溢出的血水倒掉,
-
步骤2/6
干红辣椒切小段,葱姜蒜切片,黄瓜切长条
-
步骤3/6
锅中烧水把豆芽用开水烫一下过冷水,在一个大碗里铺上黄瓜和刚烫好的豆芽备用
步骤4/6
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发布于 2012-12-13
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