懒人版红烧排骨
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红烧排骨家家的做法都不同,口味各有千秋。有人会加十几种调味料,想想就头大了。我个人是不喜欢香叶,桂皮那些的,不小心加多了总有吃中药的感觉。也有人用冰糖来熬糖汁,再加入生抽老抽等,对懒人来说有点麻烦哈!今天欢喜妈妈分享超级懒人版,只需一种调料的红烧排骨,就这么简单又对味!
营养分析
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132克
95克
33克
1707
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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排骨可以选肋排或前排,清洗干净,剁成小块备用。
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步骤2/5
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锅里加水,放入葱段和姜片,排骨要冷水下锅,水煮开后排骨会流出很多白沫,煮5分钟,把排骨涮干净捞出。注意不要用冷水冲哦!
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步骤3/5
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另起锅,锅热后倒入花生油,烧至6成,用筷子放进去会出现一些小气泡的程度。倒入排骨,翻炒到皮变金黄,这样的排骨外皮酥酥哒~
步骤4/5
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发布于 2019-01-19
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