香辣干锅虾
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火锅我永远都吃不腻,无论是简单的原汁原味的清水锅,还是各种高汤锅…… 但我最爱的还是麻辣干锅虾,麻、辣、鲜、香真的超级好吃! 做法也很简单哦,秘诀就是放点郫县豆瓣和火锅底料,随便一炒,味道就出来了,堪比饭店水准。 喜欢的真的要试一下!
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
基围虾
500g
、
土豆
1个
、
洋葱
1个
、
香菇
4朵
、
荷兰豆
100g
、
莴苣
1根
、
午餐肉
半块
、
调料:生姜5片、大蒜8个、葱段少许、辣椒4个、花椒10g、郫县豆瓣酱40g、火锅底料30g、料酒15g、生抽2勺,糖2g
烹饪步骤
-
步骤1/16
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火锅底料我买的这个牌子,味道不错哦!
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步骤2/16
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蔬菜洗净,洋葱切小块、土豆切条、莴苣切滚刀、午餐肉切薄片,其他调料备好。
-
步骤3/16
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先把土豆、莴苣、荷兰豆和香菇,开水烫一下。荷兰豆变色即可,土豆稍微时间长一些,2-3分钟吧。
步骤4/16
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展开全部16个步骤
发布于 2019-01-18
换个做法
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