芋头糕
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步骤1/9
粘米粉中加入玉米淀粉混合，再加入清水搅拌成流动的液体状。
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步骤2/9
莲藕芋头腊肠各切成小丁。
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步骤3/9
锅倒油烧热后，倒入莲藕芋头腊肠丁大火翻炒2分钟。
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步骤4/9
接着加入盐，生抽，蚝油，翻炒入味。
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步骤5/9
然后倒入步骤①的面糊中搅拌均匀。
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步骤6/9
最后倒入模具中。
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步骤7/9
放入蒸锅大火蒸25~30分钟。
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步骤8/9
晾凉后脱模切块。
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最后一步
吃的时候放入锅中小火煎至两面金黄。
粘米粉和玉米淀粉的比例是5:1
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-17
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