仙豆糕
最近被一道网红小甜点刷屏朋友圈，人气爆棚的原因就是那长长的拉丝，让人食欲倍增，这款小甜点就是仙豆糕。一般甜点类美食都要用烤箱烤，仙豆糕用平底锅就搞定了。这让很多喜欢美食却没有烤箱的朋友们开心不已，在家轻松就可以尝试着做了。
46克
38克
233克
989
千卡
这道菜低盐,钠能调节机体水分，维持酸碱平衡～
-
步骤1/10
点击查看大图
紫薯洗净，上锅蒸熟。去皮，放入保鲜袋中擀成泥。
-
步骤2/10
点击查看大图
将紫薯泥放入容器中，避免过干，加入10克左右的牛奶拌匀。牛奶的量可根据需要调整。
-
步骤3/10
点击查看大图
容器中打入1个鸡蛋，加入30克糖，低筋面粉120克，玉米淀粉30克，玉米油30克，牛奶20克，揉成面团。静置一会儿。
-
步骤4/10
点击查看大图
制作麻薯馅。另准备一个碗，放入玉米淀粉10克，糯米粉50克，牛奶120克，白糖，搅拌均匀。锅中放水，水开后放入锅中蒸15分钟左右，取出揉匀。
-
步骤5/10
点击查看大图
将紫薯泥揉成小球。
-
步骤6/10
点击查看大图
将每个紫薯球按扁，包入一块麻薯馅。轻轻揉成球状。
-
步骤7/10
点击查看大图
静置好的饼皮部分，分成大小均匀的小剂子。
-
步骤8/10
点击查看大图
把小剂子按扁，包入紫薯馅。
-
步骤9/10
点击查看大图
将包好的坯子在案板上整成正方体或是长方体。
-
最后一步
点击查看大图
平底锅中放适量的油，油稍热后放入仙豆糕坯子，中小火煎至每面金黄即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-12
仙豆糕的相关分类
仙豆糕的相关推荐
-
亚麻籽免揉面包
50423人看过 -
黄豆糕
187158人看过 -
红豆糕／绿豆糕
235152人看过 -
土豆饼(土豆胡萝卜丝饼)
1719452人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#土豆饼
169404人看过 -
海棠酥
17789人看过 -
Ube紫薯色免揉面包
14322人看过 -
平安果
119710人看过 -
#女神野餐记#蔓越莓曲奇饼干
124393人看过 -
低温发酵免揉面包
36260人看过 -
海棠酥
38109人看过 -
薄荷膏
297592人看过
