什锦豆腐 | 家常素食小菜
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
豆腐
1块
、
豌豆
1小把
、
玉米
1/3段
、
香菇
1大朵
、
胡萝卜
1小块
、
葱白
1段
、
水
半碗
、
生抽
1勺
、
玉米淀粉
少许
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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准备材料:如上图,豆腐放淡盐水微微浸泡;
-
步骤2/8
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处理食材:豆腐切片(根据买到的豆腐大小均匀分割,豆腐选择嫩与老豆腐之间的内脂豆腐,有稍微的硬度);
-
步骤3/8
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制作过程:锅中起热油,8分热度左右,摆入豆腐块;
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2019-01-11
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