素食好主意【辣炒豆腐碎】Tofu Bhurji
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这款辣炒豆腐碎吃起来真像炒鸡蛋,是个高蛋白的营养素食,茹素的朋友们可以试试看。 参与活动: #秋起蟹肥,邂逅人间美味——味道好,怎一个“鲜”字了得#
“营养是健康的起点”
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
孜然
1/2 茶匙
、
芥菜籽
1/2 茶匙
、
姜蒜茸
1 茶匙
、
青辣椒,切碎 1 盒/450 g 老豆腐 适量 盐 2汤匙香菜
2 根
、
中等大小的洋葱,切碎
1 个
、
中等大小的番茄,切碎
1 个
、
姜黄粉
½ 茶匙
、
辣椒粉
¼ 茶匙
烹饪步骤
-
步骤1/6
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把番茄、辣椒和洋葱切碎。
-
步骤2/6
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老豆腐捏碎备用。
-
步骤3/6
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锅里热上2大勺黄油/Butter,或者食油,加入孜然,芥菜籽、姜蒜蓉和青椒爆香。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2023-10-23
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