抹茶曲奇--惊艳的口味
浏览 168199 · 收藏 1241 · 学做 3
将做法保存到手机
日本邻居给了两包抹茶,不尝试曲奇,实在说不过去,实践了两个方子,这款真的超赞,以前我一直觉着抹茶就是”发毒”的口味,实则不然,清新的味道、让你一口爱上它!方子还在实验中,如果你有更好的建议告诉我。我们把这个方子更完善化,让大家用靠谱的方子,吃最香的曲奇,是我最开心的事情
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
黄油常温软化,加入糖粉、细盐(可先用搅拌头轻搅几下,稍微混合,可防止糖粉乱飞)搅拌均匀,颜色变白,细腻即可。
-
步骤2/4
点击查看大图
依次少量加入常温的蛋黄液、淡奶油继续搅拌至完全吸收,均匀细腻。
-
步骤3/4
点击查看大图
将中粉、抹茶粉、玉米淀粉过筛,倒入黄油糊中,用刮刀切压至没有干粉,装入裱花袋中,用中号八齿挤成曲奇形状即可烘焙。
-
最后一步
点击查看大图
烘焙时间:我是180度、14分钟,定时器设定7分钟后拿出倒盘,再烘焙7分钟,时间跟烘焙温度请根据自己烤箱及经验设定。
小贴士
抹茶曲奇不要烘焙过头,上色太多影响美观。所以最好盯着烤箱观家上色程度。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-10
换个做法
抹茶曲奇--惊艳的口味的相关分类
抹茶曲奇--惊艳的口味的相关推荐
-
巧克力麻薯蛋
337421人看过 -
珐琅锅—乡村面包
3568593人看过 -
baby酸奶小蛋糕
5268543人看过 -
赛百味面包胚
258496人看过 -
牛奶馒头
807026人看过 -
乳山喜饼
1012409人看过 -
自制—月饼转化糖浆
2223651人看过 -
恐龙蛋—麻薯面包
2629980人看过 -
手工熬制阿胶糕
526210人看过 -
儿童QQ玉米肠的做法
795136人看过 -
日式海绵蛋糕
259575人看过 -
贝壳曲奇----人见人爱
105094人看过