抹茶肠仔包
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台湾王传仁的人气配方,试过后非常好吃,50克一个的小面包涨那么大一个,老公一口气吃了4个,虽然我的抹茶已存放冷藏,可是还是黄掉了,题外话了,不管什么品牌的抹茶,易氧化也真的是醉了。。。。
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食材清单
加入采购清单
高筋面粉
400克
、
低筋面粉
100克
、
细砂糖
100克
、
盐
5克
、
抹茶粉
15克
、
全蛋
2个
、
水
180-200克左右,以面粉抱团后就不用再添加水 了
、
酵母
6克
、
黄油
40克
、
肠仔
适量
烹饪步骤
-
步骤1/13
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所以材料除黄油外,全部添加到搅半缸内,糖盐、酵母分开两边置放,水量的添加,当面团抱团,缸内无干粉时就不用添加了,待光滑后再加入黄油
-
步骤2/13
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美国的肠仔很成,所以我提前清水煮过待用
-
步骤3/13
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搅至光滑
步骤4/13
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展开全部13个步骤
发布于 2019-01-09
换个做法
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