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自制脆皮肉肠

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食光饥

祝福大家，新年快乐！笑口（肠）常开。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
猪肉（肥瘦适中） 2斤
、
胡萝卜 1根
、
金针菇 一把
、
生粉 10g
烹饪步骤
步骤4/8

  展开全部8个步骤

小贴士

1.做脆皮肠肉一定要搅至上劲才会脆哦，我用厨师机搅拌，没有的就用面包机或者手动顺时针转动搅拌 2.羊肠衣可以做脆皮肠，猪肠衣不行哦，在冲洗的时候要注意肠衣有没有漏水，漏水的就不能用了。 灌肉肠是买肠衣送的，很简单，一看就会用。 3.自制的没什么添加剂，建议不要放太久哦！尽快吃完，我做2斤肉，一星期就可以吃完。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-09

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