油焖大虾|宴客硬菜
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
青岛大虾/黑虎虾
500g
、
高汤
300ml
、
花生油
3大勺
、
大葱
1小段
、
姜
1小块
、
蒜末
3瓣
、 、
番茄酱
2大勺
、
料酒
2大勺
、
酱油
适量
、
蚝油
适量
、
冰糖
1大勺
、 、 、
香醋
几滴
烹饪步骤
-
步骤1/5
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沿虾背剪开一个小口,挑出虾线
-
步骤2/5
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锅中倒入3勺花生油,烧至8成热,放入大虾煎至两面金黄
-
步骤3/5
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虾取出,留下少许底油,放入葱姜蒜,2大勺番茄酱,1大勺冰糖翻炒出香味
步骤4/5
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展开全部5个步骤
发布于 2019-01-08
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