蔬菜果子
小妞不喜欢吃早饭,于是换着花样给她做早餐。蔬菜果子,有菜有面有蛋,也算得上营养均衡。炸过之后外酥里嫩,配上小妞喜欢的番茄酱,得到小妞的认可。
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步骤1/7
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将鸡蛋打到面粉里,调匀。加适量水,至黏稠。加入盐,花椒粉,糖。
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步骤2/7
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根据自己喜好,加入时令蔬菜。荸荠清热,适合干燥的秋冬。
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步骤3/7
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将荸荠切成颗粒,调入面粉中。
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步骤4/7
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胡萝卜,莴笋切丝,调入面粉中。
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步骤5/7
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蔬菜调入面粉后,根据稀稠程度,适当加水或者面粉。用勺子舀成球状。
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步骤6/7
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油热后,下锅炸。炸时开小火,不容易糊。至金黄可起锅。
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最后一步
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加入小妞喜欢的番茄酱。成品。
我家小妞喜欢吃椒盐味,所以加有花椒粉,可以根据喜欢,调制自己的口味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-12-01
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