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菠菜蛋花汤的做法

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菠菜蛋花汤

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菠菜 4棵

、

鸡蛋 1

、

生抽几滴

、

葱适量

、

蒜

、

姜

烹饪步骤

步骤1/1
葱、蒜、菠菜切末。.锅中放入少量油，中火把油烧到七层熟的时候放入葱、蒜末炒出香味再放菠菜末炒30秒左右，加入开水。水烧到快翻滚的时候把鸡蛋打里搅拌碎。汤马上翻滚的时候放入适量鸡精和盐。注意：如果喜欢汤浓点，可以稍微放点淀粉或者面，这是我看别人那么弄的，但是没实践过呢。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-12-01

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