猪肉小白菜馅饼的做法

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猪肉小白菜馅饼

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

面粉适量

、

肉馅适量

、

小白菜适量

、

生抽适量

、

葱适量

、

花椒粉适量

、

姜适量

、

蒜适量

、

料酒适量

、

盐适量

、

香油适量

、

豆油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
猪五花肉剁成肉馅
步骤2/6 点击查看大图
小白菜洗净，用水焯熟
步骤3/6 点击查看大图
小白菜切碎，用手攥干水份，放入内馅中，再加入葱、姜、蒜、花椒粉、生抽、料酒、盐、香油、豆油
步骤4/6 点击查看大图
将馅朝一个方向搅拌均匀，放置一会儿
步骤5/6 点击查看大图
和好的面分成小份，擀圆、包馅，按成饼
最后一步点击查看大图
平锅烧热油，将饼烙到两面金黄即可

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

1、肉馅最好选用三分肥七分瘦的，这样煮出来的饺子才会香 2、对于水份较大的蔬菜，要先去水 3、拌馅的时候注意干稀程度，干了不香，稀了包不进馅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-19

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