香辣卤鸭脖
浏览 329543 · 收藏 4878 · 学做 23
这个菜已过几次,都没能拍下照片。 也许你会说我是不是太懒了,或者不想拍下照片,那是冤死俺了,比窦娥还冤。 这辣鸭脖好吃是大家公认的,起初我总是从外面买来吃,后来看到许多关于鸭脖的不健康的报道,就自己摸索着做来吃,没想到越吃越有回味,香辣可口、丝丝缕缕入嘴——是一种纯粹的雅致休闲享受。 可是,每每做好一锅鸭脖,还没等浸泡的时间到了,就被某些人以尝尝为由吃的杯盘狼藉,总也抢不出几根鸭脖拍成照片。 这次是趁上班的、上学的、溜弯的都不在家,偷偷的卤上一锅,拍出照片,“执凭公文,在此存照”。 陈丹燕的集子《起舞》里,就讲到:“仿佛全世界的女子在家庭中都是一样的。德国人是丈夫喝啤酒,看报纸,日本人是丈夫喝茶,看报纸,美国是丈夫喝可乐,看报纸。而主妇,永远是在厨房里,不管你是打字员、作家、经理,还是护士医生,时代变化了,可角色和角色的分工并没有多大变化。”
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
将鸭脖子洗净后
-
步骤2/7
点击查看大图
锅中倒入清水,大火煮开后,放入鸭脖子,煮开后撇去浮沫,继续煮1分钟后捞出沥干
-
步骤3/7
点击查看大图
炒锅中倒入油,大火加热,待油5成热时,放入切好的葱姜段,炒出香味后放入所有大料,干辣 椒,花椒,草果,小茴香,丁香,桂皮和香叶,大约炒1分钟后,倒入清水1000ml
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2012-11-17
换个做法
香辣卤鸭脖的相关分类
香辣卤鸭脖的相关推荐
-
卤鸭脖 鸭锁骨
508237人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6075008人看过 -
自制卤鸭脖
39842人看过 -
麻辣卤鸭脖#铁釜烧饭就是香#
348417人看过 -
#春天的鲜味#奶奶祖传秘方:葱油拌面
353948人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
441655人看过 -
宫爆鸡丁
9890566人看过 -
卤味,卤鸭头鸭爪大杂烩,一锅卤
742963人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16262002人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73220030人看过 -
凉拌茄子
21130119人看过 -
香烤鸡翅
15322437人看过