妈妈菜——土豆烧牛腩
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妈妈的味道,小时候妈妈经常做给我吃,香喷喷的米饭浇上肉汤,配着土豆牛腩吃,哇~那叫一个美呀!后来才知道,原来这就叫盖浇饭呀,这道菜太下饭了,现在我们就学习一下吧~
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烹饪步骤
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步骤1/5
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土豆切滚刀块,牛腩切方块,芸豆前一天晚上凉水泡上备用;
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步骤2/5
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牛腩,芸豆加入备好的葱,姜,干辣椒,八角,香叶高压锅压十分钟即可,注意水不能加太多;
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步骤3/5
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转炒锅连汤一起炖,直至汤汁收完;
步骤4/5
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发布于 2012-11-15
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